Varmkompost

I vinter kjøpte jeg en stor varmkompost binge på 350 l. Jeg tenkte at jeg da hadde tid nok for å produsere egen gjødsel for sommeren... Det var nok litt vel optimistisk. 

En varmkompost er en tett isolert binge med drenering i bunn. Der kan småkryp som maur og meitemark komme inn, og eventuell væske kan renne ut. Hullene er så små at gnagere ikke kommer inn. Dette er et krav for å kunne ha varmkompost. 

Jeg startet å fylle min binge i slutten av februar. Ikke den mest gunstige tiden å få igang en varmkompost, men jeg tenkte at jeg kunne lagre matavfallet der frem til varmen kom og prosessen kunne starte opp.

Nederst i bingen fylte jeg et lag på ca. 20 cm med småkvister. Dette for å få god drenering og luft i bunnen. Oppå der la jeg et lag jord, før jeg startet å legge matavfall. Hver gang jeg fylte på med matavfall, vendte jeg massen rundt for å få luft inn. Deretter strødde jeg et lag med flis over for å få fortgang i omdanningsprosessen.

I april begynte det endelig å bli varme i massene. Da helte jeg over ca. en liter med varmt vann for å få igang prosessen. Det at jeg startet å fylle bingen allerede i februar bidro til at jeg hadde en god masse å starte opp med. Bingen krever at man fyller på og vender massen jevnlig. Helst annenhver eller hver dag. Om det går lenger tid, kan prosessen stoppe opp. Det har skjedd noen ganger her. Da har jeg fått den igang igjen med litt varmt vann. Jeg har også fylt på med en spade hestemøkk for å få en ekstra god bakterieflora. Dette får fortgang i omdanningsprosessen. 

I bingen har jeg til nå kun fylt på med vegetabilsk avfall. Det vil si det meste som jeg ellers ville kastet i matavfallsdunken bortsett fra fisk, kjøtt og større mengder fett. Store mengder fett bør unngås da det kan gjøre at det blir lite luft i massene og massen begynner å råtne istedenfor å brytes ned til jord. Dette fører til at bingen begynner å lukte vondt. Vond lukt er også grunnen til at jeg ikke har tilført kjøtt og fisk. 

I helgen fikk vi servert reker, og jeg fikk med meg skallet av 3-4 kg reker. Jeg hadde lest at reker skulle få fortgang i komposten, men var litt skeptisk til at de skulle begynne å lukte. Noe lukt ble det dagen etter, men det var minimalt. Jeg tenker nok at jeg fra nå av skal legge all matavfall i bingen, inkludert kjøtt og fisk. 

Mange av kommunene rundt i Norge har ordninger med reduserte kommunale avgifter når man varmkoposterer. Kommunen må da godkjenne anlegget ditt først, og så blir matavfallsdunken fjernet. Man er da avhengig av å holde komposteringen igang hele vinteren. Jeg tenker at jeg tester ut hvordan komposteringen min går det første året, så får vi se neste år.

Det viktigste med denne bingen er at vi reduserer avfallet vi produserer samtidig som vi lager vår egen fantastiske gjødsel. Bingen skal fylles opp dette året, så har vi forhåpentligvis masse god gjødsel neste sommer.